Tips Membuat kek ~ 2


Sambungan dari Tips Membuat Kek ~ 1



CARA MEMBUAT LAPISAN KEK

Bila selesai membakar kek, selalunya kita ingin melapiskan dibahagian tengah kek itu dengan aising. Jadi untuk memotong kek kepada beberapa bahagian, ada seninya.. jika tidak kek itu boleh hancur ketika proses memotongnya.

Bayangkan betapa sayangnya bila kek sudah dibakar cantik, berlopak - lopak hasil ketidakkemasan ketika memotong... oh tidak!

Baiklah berikut ialah antara tips yang boleh dipraktikkan:

  • Gunakan sebilah pisau yang tajam dibahagian hujung.
  • Gunakan benang ataupun dental floss dengan menarik tegang bahagian hujung ketika melalui bahagian dalam kek.




dan... tahukah anda?

untuk kek chiffon yang sangat lembut seperti Angel Food Cakes, ada pisau tersendiri digunakan khas untuk memotongnya..

wow!


Lihat sambungan : Tips membuat kek ~ 3

Dikuasakan oleh Blogger.